비누화값 계산하기 (고체비누 만들기)

비누화값 계산 (고체비누)

 

비누화값의 계산 방법은 비누1KG 기준으로 작성하겠습니다.

 

먼저 만들고 싶은 비누를 만들기 위해 오일을 선택합니다. 비누 IKG 그램을 만들기 위해서는 오일의 비중이 75~80% 내외로

결정합니다.

 

1000g(1kg) X 0.75 = 750g 그램 됩니다. (오일의 총량)

750g그램 안에서 원하는 오일을 선택해서 750g 그램으로 맞추시면 됩니다.

 

저는 올리브오일 250g + 코코넛 250g + 팜유 250g = 750g그램

 

오일의 계량이 끝났다면 이제 가성소다 (비누화값)을 계산합니다.

 

올리브오일의 비누화값 은 0.133 입니다.

코코넛오일의 비누화값은 0.19 입니다.

팜유오일의 비누확값은 0.141입니다.

 

올리브오일 250g X 0.133 = 33.25

코코넛오일 250g X 0.19 =  47.5

팜유오일 250g X 0.141 = 35.25

 

그럼 계산된 가성소다의 값을 모두 더해 줍니다.

 

33.25 + 47.5 + 35.25 = 116g 그램의 가성소다가 필요합니다.

계산이 소수점으로 나올 경우 반올림 하시면 됩니다.

 

이제 가성소다의 계산은 끝났으니 비누를 만들기 위해 정제수를 계량해야 하는데 정제수의 양은

총 오일량의 33%가 필요합니다.

 

그럼 750g ÷ 0.33 = 247.5g 그램의 정제수가 필요합니다.

 

오일 750g + 가성소다 116g + 물 248g = 1,114 그램의 비누를 만들 수 있는데 실제 비누를 만들고 건조하는 과정에서

수분과 가성소다가 증발하면서 실제 중량은 1kg 그램이 나오지 않습니다. 오일의 따라 적게는 10% 많게는 30%까지

건조 전후 중량이 다르게 나오지만 일단 이런한 계산으로 비누를 만들어 진다는 것 만 알고 계시면 됩니다.

 

비누화값을 계산하기 위해서는 가성소다의 순도가 중요한데 순도에 따라 수치가 다르게 나올 수 있습니다.

 

위의 기준은 순도 99%~100%의 가성소다를 기준으로 계산한 방식입니다.

 

비누를 만들기 위해서는 오일 + 가성소다 + 물(정제수 또는 증류수)가 필요하며 이때 가성소다의 순도는99%~100%를

사용하며 오일은 각각 오일의 비누화값을 계산하고 물은 정제수 또는 증류수만 사용해야하며 수돗물은 사용하시면

안됩니다. 정수기물도 안되여 순수한물(기타 불순물이) 들어 있지 않은 뭃을 사용하셔야 하며 물인 아닌 다른 물질

우유,와인,모유,쥬스 등.... 다른 성분으로 맞춰야 할때는 100%가 아닌 50%정도만 사용하시는게 좋습니다. 100%를

사용해도 비누를 만들 수 는 있지만 빠른 산패(부패)의 원인이 될 수 있으니 가급적 물을 사용합니다.

 

좀 더 순한 비누를 만드는 슈퍼팻과 디스카운트에 대해서 다음에 포스팅 하도록 하겠습니다.

 

그래도 모르겠다. 라고 생각이 드시면 언제든 문의주세요.