오일의 지방산 분포도
비누화 과정 (지방산) 식물성오일 또는 동물성유지를 가성소다와 화학반응을 일으켜 이 지방산을 얻게 되는데 오일마다 지방산의 함량이나종류가 다르기 때문에 어떤 오일을 얼마만큼 사용했느냐에 따라 비누에 품질에 직접적으로 영향을 미칩니다.여러가지의 지방산들이 모여 비누의 형태를 유지하게 되는데 오일의 특성만 가지고는 비누의 품질을 가늠하기는 어려우며 지방산 구성을 통해 좀 더 저렴하고 높은 품질의 비누를 얻을 수 있습니다. 비누화 과정을 거치면 고유의 오일효능이나 성질을 잃어버리기 때문에 다른 오일이지만 같은 효과를 내는 경우도 있기 때문에 어떤 오일에 어떤 지방산이나올지 알아야 좀 더 높은 품질을 기대할 수 있습니다. 물론 금저전으로도 절약이 되구요. 8가지의 지방산으로 분류 라우르산(C12:0) 강한 세정..
기타 관련정보/지방산 분포
2016. 3. 19. 01:51
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